크리스피 파타(Crispy pata)

족발 튀김

돼지 족을 기름에 바삭하게 튀겨 식초, 향신료 등을 넣은 간장 소스와 먹는다.

인기있는 필리핀 전통음식이다.

시즐링 감바스(Sizzling gambas)

필리핀식 감바스

토마토 소스, 마늘, 새우와 채소를 볶은 스페인식 요리로

밥과 함께 먹거나 술 안주로도 안성맞춤이다.

한국인 입맛에 잘 맞아 실패 확률이 적다.

시니강(Sinigang)

필리핀 전통 수프

고기나 해산물에 마늘, 양파 등 다양한 재료를 넣고 끓인 수프로

짜고 시큼한 맛이 특징이다.

아도보(Adobo)

필리핀식 갈비찜

고기를 간장과 식초로 조린 요리로 밥과 함께 먹는다.

고기 뿐만 아니라 해산물을 사용하기도 하며 짭쪼름한 맛이 특징이다.

레촌(Lechon)

통돼지 바비큐 요리

돼지를 통째로 구워 껍질은 바삭하며 속살은 부드럽다.

필리핀의 국민 음식으로 생일이나 축제에서 빠지지 않는 음식이다.

판싯(Pancit)

필리핀식 전통 국수

중국식 볶음 국수의 영향을 받은 요리로, 주로 볶음국수로 먹는다.

다양한 채소와 고기. 해산물이 들어가며, 사용하는 면의 종류도 다 다르다.

할로할로(Halo-Halo)

필리핀식 빙수

얼음 위에 과일, 젤리, 팥, 우베(자색고구마) 등의 토핑을 올린 달콤한 디저트이다. 

가게마다 다양한 조합의 빙수를 판매한다.